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屠宰廢水具有以下特點: 1.水質(zhì)、水量隨時間變化大。產(chǎn)生的廢水量隨季節(jié)和日、時變化幅度很大，且屠宰多為一班制生產(chǎn)，白天流量大，濃度高，夜間流量小，濃度低。2.有機物含量高，可生化性好，固體懸浮物含量高。廢水中含有大量血污、油污、肉屑、內(nèi)臟污物及未消化食物等，且?guī)в醒t色和血腥味。根據(jù)環(huán)保要求，廢水處理出水水質(zhì)執(zhí)行《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》。
屠宰廢水先經(jīng)過格柵去除豬毛、內(nèi)臟碎塊等大塊雜物，防止管道和水泵堵塞。之后廢水流入集水池，池內(nèi)設(shè)一提升泵，將廢水提升至隔油沉渣池，去除浮油及一些沉淀的泥渣，然后流入調(diào)節(jié)池。因屠宰廢水排放具有時段不均勻性、時變化系數(shù)較大的特點，為使后續(xù)處理系統(tǒng)穩(wěn)定運行，減少生產(chǎn)廢水沖擊負(fù)荷的影響，設(shè)置調(diào)節(jié)池以調(diào)節(jié)水質(zhì)與水量。
調(diào)節(jié)池出水由二次提升泵提升至氣浮池，大量溶解性油脂與細(xì)小懸浮物通過氣浮裝置去除，以減輕后續(xù)處理單元負(fù)荷。
廢水隨后進(jìn)入水解酸化池，利用異養(yǎng)兼性菌和厭氧菌將廢水中難降解大分子有機物轉(zhuǎn)化為易降解小分子有機物，復(fù)雜有機物轉(zhuǎn)變成簡單有機物。在轉(zhuǎn)化過程中降解相當(dāng)數(shù)量有機污染物，降低COD 濃度，提高廢水可生化性，為后續(xù)好氧處理工藝創(chuàng)造條件。之后廢水進(jìn)入生物接觸氧化池，池內(nèi)設(shè)有組合填料、布水、布?xì)庋b置及曝氣系統(tǒng)。充氧的廢水浸沒全部填料，并以一定的速度流經(jīng)填料。填料上長滿生物膜，在生物膜中微生物的作用下，廢水中的有機物被分解為二氧化碳和水，達(dá)到凈化水質(zhì)的目的。
接觸氧化池采用三推流形式，逐去除有機污染物。出水進(jìn)入混凝反應(yīng)池，投加一定量的混凝劑進(jìn)一步去除懸浮物并在二沉池進(jìn)行泥水分離。出水進(jìn)入消毒池消毒后達(dá)標(biāo)排放。隔油沉渣池、氣浮裝置、二沉池的浮渣與剩余污泥排放至污泥濃縮池濃縮，經(jīng)過污泥脫水機脫理。水外運統(tǒng)一處。
屠宰污水范圍廣，主要包括殺羊，殺豬，宰牛，肉食品深加工，外貿(mào)屠宰，熟食品加工的廢水，cod指標(biāo)高，污水要經(jīng)過多級處理后，才能夠排放管網(wǎng)或直接排放，主要設(shè)備選用技術(shù)成熟，并且行之有效的工藝路線，采用能耗低、費用省的處理單元，有較好的技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)，并創(chuàng)造良好的社會效益和環(huán)境效益。
4.在滿足工藝前提下，盡量減少占地面積，節(jié)約工程造價和降低運行費用，調(diào)整好一次性投資與運行費用及水質(zhì)要求之間的比例關(guān)系。
5.排放的濃度和問題必須滿足國家的環(huán)保要求，不產(chǎn)生二次污染，每個處理單元設(shè)有保險超越措施，保險系數(shù)高，保證安全運行。
屠宰污水處理設(shè)備是一種模塊化的高效污水生物處理設(shè)備，是一種以生物膜為凈化主體的污水生物處理系統(tǒng)，充分發(fā)揮了厭氧生物濾池、接觸氧化床等生物膜反應(yīng)器具有的生物密度大、耐污能力強、動力消耗低、操作運行穩(wěn)定、維護方便的特點，使得該系統(tǒng)具有很廣的應(yīng)用前景和推廣價值。